肥胖性脂肪肝是指由于机体能量严重过剩，肝脏内甘油三酯的合成远远大干分解，从而引起部分脂肪在肝细胞内沉积所导致的脂肪肝。顾名思义，肥胖是导致这一类疾病的主要因素，而肥胖又主要是摄入糖分过多所导致的。所以，患有肥胖性脂肪肝的患者，必须注意严格控制糖分的摄入量。

水果中含有丰富的营养物质，食用有益健康，这是毋庸置疑的。然而不少水果中的糖分含量不少，长期大量食用的话，可能会导致血糖、血压升高，并形成肥胖。肥胖性脂肪肝患者过量食用水果，危害尤其严重，会加重病情。

温馨提示

一些含糖量较低的水果，如苹果和梨，肥胖性脂肪肝患者可以适量食用。

肥胖性脂肪肝患者可以用西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜代替水果，同样能补充维生素及矿物质。