妊娠水肿饮食原则：应本着利水解毒的原则，要求高蛋白低盐饮食，如冬瓜汤、赤小豆汤、绿豆汤、粳米粥、薏仁粥、芹菜汁等。鲤鱼、鲫鱼、黑豆、鸭肉、鸭蛋、豆浆、牛奶、荸荠、玉米等健脾益肾食物均可选用。

妊娠水肿食疗验方：

(1)鲤鱼汤。鲤鱼500克，白术15克，白芍10克，当归10克，茯苓12克，橘皮6克，生姜6克。将五味药布包煎煮，取药液加生姜等佐料煮已洗净的鲤鱼到熟，食鱼饮汤。适于脾虚水肿证。

(2)墨鱼冬瓜汤。大墨鱼1条(约500克)，冬瓜500克，调料适量。先将墨鱼洗净，冬瓜切块，同放在瓦锅内煮烂，再加少许葱白、大蒜，不加盐，煮熟后吃鱼喝汤。适于肾虚水肿。

妊娠水肿饮食禁忌：

忌食过咸食物，如咸肉、咸鱼、腌菜、酱类，以减少钠的摄入。