化脓性骨骼炎饮食原则：应补充足够的蛋白质，每日每千克体重1－1.2克。多吃含钙量较高的食物如虾皮，豆制品，牛奶，鸡蛋。多吃新鲜的

蔬菜，水果、补充维生素c等营养素。

化脓性骨骼炎食疗验方：

(1)绿豆粥。绿豆适量，粳米200克，常法煮粥。为本病初期的食疗方。

(2)银甲蛋。银花30克，鸭蛋3个，炙山甲6克(研末)。银花水煎取汁，将鸭蛋头打一小孔，装入炙山甲粉，放人银花汁中煮熟服食。此方适用于成脓期。

(3)牛奶大枣粥。牛奶500毫升，大枣25克，粳米100克。共煮粥食用。此方适用于溃后期。

化脓性骨骼炎饮食禁忌：

忌食海腥发物如猪头肉、鹅肉、公鸡肉、虾、蟹等。

忌食辛辣燥热食品如韭菜、辣椒等。忌食烟酒。