凉拌西瓜皮对冠心病患者有何益处

凉拌西瓜皮

原料：西瓜皮300克，食盐2克，香油8毫升。

制法：

①西瓜去瓤，留皮，洗净，去绿色硬皮。

②西瓜皮切成条状，放入碗中，用食盐拌匀，充分腌渍20。30分钟。

③腌好的西瓜皮沥水，调入香油，拌匀即可。

功效：解烦止渴、清热降暑、生津利尿。

适应证：热病伤津型冠心病。