红烧猪蹄是一道美味可口、造型独特的菜肴。制作起来似乎很难，但上手很容易。我们来看看红烧猪蹄的家庭做法的详细教程。请注意两个制作小技巧。

红烧猪蹄练习教程:

1.将猪蹄切碎，溺水后加入料酒和酱油30分钟

2.锅里放油，放入葱和姜翻炒，然后放入腌制的猪蹄翻炒至肤色金黄

3、然后加入糖、酱油、料酒、八角、桂皮，翻炒，加水，水的量不是猪蹄。

4.用大火煮沸，然后放入高压锅中煮20分钟。烹饪前加入盐和鸡精

5.红烧猪蹄，味道鲜美，吃起来很快，出锅了，很香。看到就流口水。

红烧猪蹄画完了:

红烧猪蹄小贴士:

1、红烧猪蹄，可以加点香叶，肉桂加点香气；

2.在洋葱和生姜的基础上，适当使用一些香料来增加香味，但更多的会抢肉的味道。

猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，它还能促进女性激素的合成，有利于女性的外貌。而且猪蹄平甜咸；具有补虚益肾、强腰膝等功能。

这种美味的炖猪蹄的制作方法就完成了。它营养丰富，味道鲜美。要不要试试？那现在在家试试。