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玉米胡萝卜猪骨汤的做法教你怎么喝好

发布时间:2024-01-14 19:40:01分类:汤粥 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:今天这种 玉米 - 胡萝卜 -猪骨汤的制作方法用了两种玉米,但是你只能加一种效果一样的。其实这汤的味道主要来源于你自己的玉米,甜玉米可以让汤更香。我们来看看详细的制作过程

今天这种玉米-胡萝卜-猪骨汤的制作方法用了两种玉米,但是你只能加一种效果一样的。其实这汤的味道主要来源于你自己的玉米,甜玉米可以让汤更香。我们来看看详细的制作过程。

玉米胡萝卜猪骨汤实践教程;

1.将猪骨切好放入沸水中烫去血丝,然后用冷水冲洗干净备用。将两个玉米切成小块。胡萝卜去皮,切成铁架块。

2.把猪骨放进锅里。

3.将糯玉米和甜玉米放入锅中。

4.把胡萝卜放进锅里。

5.一次加入足够的水。如果你往汤里加水,营养就会流失。

6.盖上一些白醋,开大火。最好不要用自动档,汤会自动慢慢煮一天没有任何反应。

7.熬汤只需要一个小时。基本的猪肉骨头都是松脆的。不要把蔬菜汤煮得太久。如果煮得太久,维生素就会蒸发。煮开后可以放一点盐开锅,也可以加一点鸡精尝尝。

成品图:

玉米胡萝卜猪骨汤制作小技巧;

1.白醋可以让骨头的营养熬出来,但是白醋的用量不要太多,不会影响汤的口感。

2.加一次足够的水。中间加水会分散汤的味道。

3.猪骨一定要水煮。这个摊位做的汤比较清淡。中间有点油。熄火后可以用勺子撇去浮在上面的油。

这汤的关键是玉米,是唐友谊肠胃润肺燥的功效。玉米可以止血,利尿,降低胆固醇。胡萝卜能广行气,健胃助消化。猪骨可以补阴补髓,补钙。所以非常适合饮用。可以说是煮汤最经典的搭配。

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