秋冬干燥，很多朋友都会有上火的症状。今天，这种百合炖梨不仅可以清火，还可以止咳。所以，当家里有人感冒咳嗽的时候，你可以吃到这么好吃的食物，吃起来很好吃，又甜又提神，看起来很新鲜。是老少皆宜的美食。煮的时候要把雪梨的心挖出来，放上百合，不要倒水。

百合炖梨锅教程；

1.准备材料。

2.梨去皮1/4，切下来做盖，挖出核。

3.百合洗净放入梨锅，剩下的放入碗中。

4.将2/3的老冰糖倒入梨锅，剩下的1/3放入碗中。

5.将洗净的枸杞倒入梨锅。

6.将1汤匙水倒入梨锅，盖上梨。

7.放进锅里炖10分钟。

成品图:

百合炖梨锅的美味小贴士；

1.旧冰糖大了，一定要先碎，不然不容易融化。

2.如果喜欢吃软一点的，可以炖10分钟以上。口感酥脆，但是里面的老冰糖已经融化掉了。

3.不要加太多水。炖的时候蒸汽会跑进汤里。

百合炖鸭梨的营养价值：

1.百合具有润肺润燥、清火安神、滋养睡眠的作用，对失眠患者有很好的治疗效果。

2.梨是一种具有清热降火功能的食品，还具有燥湿、养血生肌、润肺化痰、止咳的作用。

3.老冰糖能补中益气，养胃润肺，止咳化痰。

百合炖梨床介绍到此结束。这是老少皆宜的美食。女性朋友有很好的美容养颜的治疗效果。让我们和家人一起试试，这样全家人在吃美味的同时会更健康。