马蹄莓莲藕汤是一种非常开胃的家常汤。蹄莓煮的时候要提前用水浸泡，去掉一些血沫，这样汤才不腻。冬天喝一碗热汤，不仅能暖身暖心，还能帮助我们在冬天化妆。要知道汤汤是最简单实惠的调理滋养身体的方法。今天的& ldquo蹄花莲藕汤。滋阴润肺美容润肤是冬天最好的滋补汤。

蹄花莲藕汤的制作方法: 1.提前准备好原材料；

2.提前泡蹄花，中间换两次水；

3.锅烧热，放少许油，加入姜片、胡椒粉翻炒；

4.微炒香味，炒蹄花；

5.蹄花中的水晾干后，加入适量开水；

6.煮沸后除去漂浮的泡沫；

7.入块后，大火煮开；

8.加盖后，转小火炖40分钟；；

9.加入盐和胡椒调味，煮两分钟；

10.放在小碗里，表面撒一些葱。

成品图:

蹄花莲藕汤的制作工艺: 1.提前浸泡蹄花去除部分血沫，中间换水两次；没时间的话可以漂白；

2花椒和姜片帮助蹄花去腥，炒可以刺激茴香的风味；

3.一次给足水，煮沸后撇去浮沫，使汤汁清澈，口感更新鲜。

成分介绍:

猪蹄富含胶原蛋白，可防止皮肤干燥起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老、促进儿童生长发育具有特殊意义。因此，人们称之为猪蹄& ldquo美容食品& rdquo和& other类似熊掌的美食& rdquo。

莲藕是湖北冬天煨汤最喜欢的食材之一。白嫩的莲藕煮熟后变成粉红色，它的性质也被& ldquo酷& rdquoChange & ldquo温度& rdquo，能滋阴养血。莲藕易尝，浓汤浸莲藕。炖过后，莲藕很粉很软；富含胶原蛋白的猪手，内外香浓，营养丰富。

其实猪蹄的脂肪含量比脂肪低，而且不含胆固醇，不要太怕；如果不喜欢油腻，可以在上面撇去一层油，喝了也不会有什么负担。所以，来一碗这样的保湿美颜汤吧。