棒骨莲藕汤主要由莲藕和棒骨制成。莲藕是人们夏天经常吃的美味食物。口感清爽，酥脆，香甜爽口，营养价值高。能清热润燥，清心安神。棒骨富含钙，可促进骨骼生长，帮助儿童生长发育，延缓老年人骨骼衰老。很好吃。

莲藕骨头汤练习教程:

1.将新鲜的莲藕去皮，用清水浸泡一会儿。将骨头放入沸水中，煮两分钟以挤出血液。

2.莲藕去皮切块，生姜切片备用。

3.将焯过的骨头放入高压锅中，加入姜片、10颗花椒和一颗八角。

4.将切好的莲藕倒入，加入覆盖莲藕的清水，滴入2滴白醋，盖上盖子，调整至豆筋熟约35分钟。最后加盐，用葱花装饰。

成品图:

莲藕骨头汤的美味小贴士；

1.加一点醋是为了充分分解骨骼中的钙。

2.花椒颗粒是用来减少汤的腥味的，但也可以不加。

3.汤煮得越久，越有营养。

4.里面的配菜可以随便换。

棒骨莲藕汤介绍到这里。喜欢的朋友可以试着去做。好吃，清爽，营养，一定会让你开心，漂亮。