桂百芡实糖水

材料：桂圆50克，芡实35克，百合30克。

调料：冰糖20克。

桂百芡实糖水的做法

1、锅中倒入约900毫升清水烧热。

2、倒入洗好的芡实。

3、倒入洗好的百合。

4、加入处理好的桂圆，搅拌均匀。

5、加盖，转小火煮约40分钟。

6、揭盖，放入冰糖拌煮至完全溶化。

7、小火煮约5分钟。

8、把煮好的糖水盛出即可。

特别提示

桂圆剥壳后热水浸泡，比较容易去掉核。

芡实富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、维生素C和树脂等营养物质，具有补中益气、开胃止咳、滋养强身之功效，多食芡实，对神经痛、头痛、关节痛等虚弱症状有显著的食疗效果。

超市的百合和药店的有区

鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]

煲汤网小提示

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