甜辣酱鱿鱼主要来源于鱿鱼。鱿鱼和其他鱿鱼的区别在于，这次煮出来的鱿鱼又甜又辣，又浓又好吃，裹着浓浓的甜辣酱，让人难以忘怀。另外，因为添加了甜辣酱，鱿鱼吃起来又甜又辣，不油腻。相信很多孩子都会喜欢的。

甜辣酱鱿鱼教程:

1.将鱿鱼洗净，撕去外皮；鱿鱼盘一分为二；先做一把直花刀，然后找一个倾斜45°的角度；玩花刀，刀间距0.5cm左右；切下菱形块，然后切成2厘米宽的块。

2.把鱿鱼放在锅里用大火煮，然后卷起来捞出来。冰水太凉后，沥干水备用。

3.将盐、淀粉、白胡椒放入小碗中，加入适量水，搅拌均匀成汁备用；青椒切块，洋葱切块，准备甜辣酱。

4.起锅，加入适量的食用油，放入火锅中冷却，将青椒和洋葱翻炒；加入鱿鱼卷和甜辣酱，翻炒均匀；加入调味汁，翻炒至稠。

成品图:

甜辣酱鱿鱼的美味小贴士:

1.鱿鱼很好做。就看它变色卷起来。不要煎太老，会变硬，味道不好。

2.鱿鱼要新鲜。买的时候注意闻闻有没有异味。

3.加工鱿鱼的时候，把鱿鱼切成块，保存起来做个汤什么的。

甜辣酱鱿鱼介绍到此结束。又浓又好吃的鱿鱼，裹上浓浓的甜辣酱，一定会增加你的食欲。一碗饭，绝对不会剩汤。