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[导读]：酸辣土豆丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝的做法步骤图解，更多家常酸辣土豆丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
酸辣味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
新土豆500克
3人份
辅料
others
红尖椒2个
干辣椒3个
蒜3瓣
盐适量
白醋10毫升
酸辣土豆丝的做法
步骤
step
1
准备好所有食材（土豆丝切完过水沥干水分）辣椒可以适量少放。
步骤
step
2
热锅倒油（油温七成）
步骤
step
3
放入辣椒
步骤
step
4
再放入蒜末
步骤
step
5
大火爆香
步骤
step
6
倒入土豆丝
步骤
step
7
大火翻炒两分钟左右
步骤
step
8
倒入白醋
步骤
step
9
继续翻炒半分钟
步骤
step
10
（如果有粘锅，可以加一点点水）
步骤
step
11
加入适量盐调味
步骤
step
12
炒匀即可出锅
酸辣土豆丝的成品图
酸辣土豆丝的烹饪技巧
技巧
tips
土豆一定要过水啊…炒制时间不宜过长，会导致土豆丝软烂。辣椒可以根据自己口味添加减少。
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