秘汁手撕茄子以茄子为主，营养丰富，是夏季餐桌上的常客。它富含花青素，具有良好的抗氧化功能，具有抗衰老作用，所以女性朋友可以多吃茄子来焕发青春，它还含有丰富的维生素，对人体健康起着不可或缺的作用。

秘汁手撕茄子练习教程:

1.笼蒸茄子。

2.制作酱料:将大蒜用盐捣碎，加入一勺水煮好的胡椒、茴香等五味香料，半勺酱油，一勺香醋，适量香油，再加入半勺新鲜种子，再加入适量剁椒，搅拌均匀。

3.将冷却的茄子撕成条状，倒入秘汁，搅拌均匀，放在盘子上。

成品图:

用秘制果汁手工撕茄子的美味小贴士:

1.请根据个人口味加盐和大蒜。如果不喜欢重口味，可以少放盐。

2.蒸茄子的时间要根据茄子太小的情况适当调整。蒸软就可以了，不要太差。

秘汁手撕茄子介绍到此结束。制作简单易行，省时省力，味道非常鲜美，喜欢的朋友不妨一试。