麻辣香锅虾面

发布时间：2021-08-29 20:07:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

面粉1杯 香菜1棵 青椒1个 大蒜1瓣 鸭胗1个 明虾5只 菜花50克 1人份

辅料 others

麻辣香锅料1/3包 橄榄油半勺

麻辣香锅虾面的做法

步骤 step

材料：面粉1杯明虾5只鸭胗1个花菜50克香菜1棵青椒1个大蒜一瓣
调料：麻辣香锅料1/3包橄榄油半勺
面粉倒入面条机内

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倒入适量的水

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和面大约3分钟左右就出面了

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材料集合

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材料类洗净，切好备用

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把虾和鸭胗焯水（面条也要焯水）捞出备用

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坐锅上火倒入橄榄油爆香大蒜倒入麻辣香锅料翻炒均匀

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倒入鸭胗和明虾翻炒入味

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倒入辣椒翻炒六分熟

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倒入少量高汤，加入花菜煮到段生

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倒入面条翻拌入味即可装碗

技巧 tips

依然叨叨：
如果没有面条机买现成的面条哦，麻辣香锅的味道已经调好了不需要在加和调料了依个人口味酌情添加哦。食材可根据自己喜好更换哦。面条焯水后过冷水不会粘住

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