阳春面

发布时间：2021-08-31 20:10:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

面条1小把 鸡蛋1个 3人份

辅料 others

青菜适量 香葱适量 盐1小勺 糖1小勺 生抽2勺 味极鲜1勺 黑胡椒粉1勺 白胡椒粉1勺 芝麻油适量

阳春面的做法

步骤 step

准备鸡蛋1个，青菜一些，香葱适量。

步骤 step

葱切成葱花。

步骤 step

准备一个大碗，先调味汁。
加糖1小勺，盐1小勺，黑胡椒粉和白胡椒粉各1勺。

步骤 step

生抽2勺，味极鲜1勺。搅拌均匀备用。

步骤 step

锅里放水煮开后，放入面条。
面条煮熟后捞出。

步骤 step

青菜放锅里烫一下，立马捞出。

步骤 step

挖几勺面条水倒入味汁中，搅拌一下。

步骤 step

把煮好捞出的面条放入碗中。

步骤 step

锅里放油，打入鸡蛋，煎熟盛出。

步骤 step

面条上摆放青菜和鸡蛋，撒上葱花，淋上芝麻油。阳春面就做好了。

技巧 tips

1.不喜欢在调味汁中加入糖的可以不放。

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