笋尖千张骨头煲

发布时间：2021-09-02 21:43:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 家常味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

猪骨头1000克 笋尖100克 千张100克 3人份

辅料 others

生姜适量 料酒适量

笋尖千张骨头煲的做法

步骤 step

先将猪骨焯水，洗净侍用

步骤 step

然后将猪骨放入砂锅，加入清水和适量的生抽

步骤 step

用大火煮沸后，转中小火煲40分钟左右

步骤 step

加入笋尖再煲15分钟

步骤 step

将千张切成丝

步骤 step

加入砂锅里煮两分钟

步骤 step

如果不够咸，加点盐，撒上香葱即可

技巧 tips

的是自家腌制的笋尖，咸度已经合适，所以不加盐

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