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[导读]：麻油鲫鱼浓汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻油鲫鱼浓汤的家常做法，麻油鲫鱼浓汤的做法步骤图解，更多家常麻油鲫鱼浓汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
其它工艺
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
鲫鱼1条
2人份
辅料
others
麻油适量
姜蒜适量
白胡椒粉少许
盐少许
香葱少许
麻油鲫鱼浓汤的做法
步骤
step
1
准备好材料
步骤
step
2
热锅后倒入麻油，烧热后下鲫鱼
步骤
step
3
把鲫鱼煎至两面焦黄，盛出备用
步骤
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4
再在锅里倒入适量麻油，爆香蒜姜
步骤
step
5
再把鲫鱼倒入，煎一小会，倒入适量白胡椒
步骤
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6
倒入热开水，开大火熬煮
步骤
step
7
熬煮到乳白色，再加入适量的盐调味，散点葱花
步骤
step
8
浓浓乳白色的鲫鱼汤完成，香气扑鼻，想要喝浓汤就要破壁机帮忙
步骤
step
9
鲫鱼汤微微凉晾，这样保护料理杯
步骤
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10
把鲫鱼整条放入料理杯中，不喜欢鱼头的话，可以剔除，汉美驰这款破壁机能把鱼头打的细碎，不担心！
步骤
step
11
再把热汤倒入料理杯中，葱姜蒜不用挑掉，全部倒入一起搅打
步骤
step
12
把料理杯装上，罩上静音罩，启动机子，从1档开始加档
步骤
step
13
这款鲫鱼汤浓汤，可以开至7档，搅打5分钟，细腻的浓汤就出来了
麻油鲫鱼浓汤的成品图
麻油鲫鱼浓汤的烹饪技巧
技巧
tips
每款破壁机都有差异，建议大家过滤一遍，
以免造成卡刺，我这款是汉美驰静音罩破壁机，成品无刺
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