莲藕胡萝卜淮山筒骨汤

发布时间：2021-09-03 16:06:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 家常味

时间 90分钟

难度 新手尝试

主料 main

莲藕1段 胡萝卜1根 淮山1根 筒骨1根 4人份

辅料 others

茶籽油20克 盐1克 生姜1块

莲藕胡萝卜淮山筒骨汤的做法

步骤 step

筒骨焯水，冲洗干净

步骤 step

锅里倒入足够的清水，放姜、筒骨大火煮开，转中火煮半小时

步骤 step

全部去皮洗净切滚刀块

步骤 step

下锅后煮一个小时

步骤 step

加油盐调味，起锅装盘即可

技巧 tips

筒骨先焯水，煮出来的汤味道更好。

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