炸萝卜丸子

发布时间：2021-09-04 10:37:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

青萝卜1个 火腿肠1根 鸡蛋1个 面粉适量 2人份

辅料 others

调和油适量 盐少许 白胡椒粉少许 五香粉少许 鸡粉少许 葱花少许

炸萝卜丸子的做法

步骤 step

青萝卜洗净去皮

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用刨子刨成细丝，加点盐腌一下出水

步骤 step

把萝卜丝挤干水分，加入提前切好的火腿炒丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀

步骤 step

再加入适量面粉

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搅拌均匀

步骤 step

油锅加热后，放入做好的萝卜丸子

步骤 step

炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油即可

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开吃

技巧 tips

一般都用白萝卜做，我家只有青萝卜，我也懒得出门买了，成品出来味道不错。做萝卜丸子可以用勺子舀着做，也可以用手来回滚圆

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