海米冬瓜汤

发布时间：2021-09-05 04:56:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：海米冬瓜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的海米冬瓜汤的家常做法，海米冬瓜汤的做法步骤图解，更多家常海米冬瓜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炖

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

冬瓜100克 海米25克 2人份

辅料 others

油1小勺 盐适量 姜一小片 葱一小段

海米冬瓜汤的做法

步骤 step

海米洗净用开水先泡半个小时

步骤 step

捞出沥干水，泡发海米的水留着不要扔

步骤 step

炒锅放油，烧热后放入海米先煸炒一会

步骤 step

加入葱片姜丝继续煸炒

步骤 step

加入切好的冬瓜片继续煸炒

步骤 step

加入刚才泡发海米的水，再加适量水烧开后煮10分钟左右至冬瓜透明

步骤 step

煮好的汤颜色会是白白的

步骤 step

加适量盐调味，关火，撒香菜碎即可

技巧 tips

泡发海米的水不要扔掉，用来炖汤，汤很鲜

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！