1、骨汤抗衰老：骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环050～59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度加快，多喝骨头汤往往可收到药物难以达到的功效。

2、鱼汤防哮喘：鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，具有抗炎作用，可以治疗肺和呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。

3、菜汤抗污染：各种新鲜蔬菜中含有大量碱性成分，溶于汤中后通过消化道进入人体内，可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿液排出体外。

4、鸡汤抗感冒：鸡汤特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。

5、海带汤御寒：海带中含有大量碘元素，有助于甲状腺素的合成。