青春痘医学上称为痤疮，又名寻常痤疮，俗称"粉刺”，是青年男女常患的一种毛囊皮脂慢性炎症性皮肤疾患。在颜面、胸背部等皮脂腺分泌旺盛的部位容易发生。这是由于皮脂腺分泌旺盛，引起排泄口的阻塞，使球菌、毛囊虫、痤疮棒状菌等滋生，加上游离脂肪酸刺激毛囊，导致皮肤炎性反应，是青少年的常见病，近年来，30岁以上的大龄男女发病率也日趋增多。青春痘主要发于面部，表现为黑头粉刺、丘疹、脓疱、结节、囊肿、疤痕，致使青年男女不仅为外貌、美容而烦恼，甚至就业、交友及各种社交活动中，精神受压，困扰不已。

青春痘饮食原则：

多吃含锌丰富的食物如瘦肉、肝类、牡蛎、鲱鱼、玉米、扁豆、豌豆、黄豆、萝卜、茄子、大白菜等。

宜多食富含维生素A的食物如胡萝卜、豆类、豆制品、鸡鸭肝、鸡鸭蛋、牛奶、鲫鱼、带鱼、田螺、螃蟹等。

宜多食富含维生素B：、维生素B6的食物。

青春痘食疗验方：

(1)芹菜100克，西红柿1个，雪梨150克，柠檬1～5个，洗净后放入搅拌器中挤汁，饮用，每日1次。

(2)海藻薏米粥。海藻9克，昆布9克，甜杏仁9克，薏米30克。将海藻、甜杏仁、昆布加适量水煎煮，取汁液与薏米煮粥食。每天1次，3周为1个疗程。

(3)金银花15克，菊花15克，玫瑰花10克，加水如常法煎饮。

(4)金橘50HD克，洗净去核；槟榔20克，碾碎研成面；鲜橘皮50克，切细丝；黄连20克，夏枯草20克。先将黄连、夏枯草加水1500毫升煎煮30分钟，滤去药渣，用药液再煮金橘、橘皮丝和槟榔面，煎至金桔烂熟，药液不够时再适量加水。待水将耗干时，放入蜂蜜50克，再煎煮20分钟，收汁即停火。贮仔于瓶罐中，每日食3次，每次10～15克。亦适于治疗肝郁气滞类型。

(5)黄芪肉桂鸡：母鸡1只．黄芪30克，肉桂5克，党参15克。母鸡洗净去毛、脏杂后将药物放入鸡腹内，按常法煮烂。适于治疗阳气虚弱的痤疮患者。

青春痘饮食禁忌：

忌肥甘厚味如肥肉、鱼油、蛋黄、芝麻、花生等油脂丰富的食物。

忌食或少吃辛辣温热，如炯、酒、浓茶、咖啡、辣椒、姜、葱、蒜、韭菜、牛、羊、狗肉等。

糖类食品也要适当控制，如少吃巧克力等。

少吃动物脂肪，少吃奶油、油煎类食物。

少吃海腥发物，鲤鱼、蟹、虾、贝壳类。