肝炎病人大多有食欲不振、厌油、恶心、呕吐等症状的现象，一方面我们要保证肝炎患者营养的摄入，另一方面又要考虑患者的病情和食欲状况，在保证营养的同时避免长期摄入高糖高热量的饮食，还要注意低脂肪饮食，饮食的控制在肝炎患者疾病治疗与恢复中有着举足轻重的作用，现为大家推荐几种适宜的食物。

1、鱼肉：含有丰富蛋白质，氨基酸，且具有结构与人体蛋白质氨基酸结构相似，易于消化和吸收。

2、牛奶：含有丰富的蛋白质，且不受人的食欲影响，可以直接促进胃酸分泌消化吸收，喝牛奶时注意不要空腹饮用，应配合饼干，馒头，最好不要加糖。

3、蘑菇：具有抗癌，健脾，开胃的作用，是天然的抗癌，增加免疫力的食物。

以上的内容只是给大家一个指导方向，具体每天进食各种食物的量还需根据患者肝功能情况而定。