此款汤水具有养颜美容、活血降脂、降低血压之功效；特别适宜高脂血症、高血压者饮用。

香菇排骨汤

材料：排骨500克，香菇40克，黑木耳20克，食盐适量。

香菇排骨汤的做法

1、排骨斩件，洗净，飞水。

2、香菇浸泡2小时，洗净：黑木耳浸泡1小时，洗净。

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：排骨在煲汤之前须用滚水汆烫一下，再过冷水冲净，这样既可去除血水和杂质，又可使其在煲汤时不易散烂。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

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