什锦西瓜盅对冠心病患者有何益处

什锦西瓜盅

原料：燕窝10克，西瓜1个，芒果1个，鸭梨1个，荔枝8个，苹果1个，菠萝100克，白糖水100毫升。

什锦西瓜盅的做法

①芒果、菠萝、鸭梨、苹果分别洗净、去皮和核，切成菱形小块备用。

②燕窝用温水泡发，洗净、去绒毛，放入清水中熬15~20分钟，再放入糖水中熬10~15分钟，放凉备用。

③西瓜切去1/4部分，留用的3/4部分去瓜瓤，在瓜皮切口上刻出锯齿形花边；将挖出的瓜瓤切成小丁备用。

④荔枝去皮、核，切两半。

⑤将备好的全部材料一块置入西瓜盅内，淋上熬煮燕窝用的糖水，浸泡片刻即可。

功效：滋阴补虚、清热利水、生津润肺。

适应证：

阴虚津亏型的冠心病。