记得在家煮红糖小米粥千万不要加红枣，不然会变成小碎米粥。这种粥非常适合气血亏损，体质虚弱的女生。大家分享一下好吃的红糖小米粥的烹饪方法。

红糖小米粥插图:

1.大火烧开水，水开后放入洗净的小米。

2.大火烧开后，转小火煮25分钟，直到米汤变稠。

3.将红糖放入小火慢慢煮好的小米粥中，红糖融化后煮两分钟，然后关火。

成品图:

友好提醒:

不能加红枣。加红枣就有小米粥屑了！

如何吃好红糖小米粥；

1.陕北小米不错。一般米汤25分钟就变稠了。水和米的量要根据自己小米的质量来确定。

2.小米粥煮熟后，上面会浮上一层清香的米油，这就是小米粥的精髓。之前母奶不够的时候，当时没有奶粉。给孩子喂这个，孩子就健壮了，就不会担心有问题奶粉了。不过有条件的话最好买有机小米。

生过孩子的女人坐月子的时候，老太太一般会给产妇做小米粥和红糖来滋补身体，而小米在中医眼里是补肾健脾利水的好产品。在古代，小米经常被用作行军和作战的军用食物。吃小米既耐饥，又能去除脾胃水分，避免水土不服引起的肠胃疾病。

小米和红糖的营养:

小米是小米，能开胃补虚，益丹田，用于气血不足，体质虚弱，食欲不振者的补充。

小米粥营养价值丰富，有& ldquo大参汤；美称。同等重量的小米中铁的含量是大米的两倍，维生素B1是大米的1.5 ~ 3.5倍，维生素B2是大米的1倍，被称为第七营养素的纤维素是大米的2 ~ 7倍。因其含铁量高，对女性有滋阴养血的功效。红糖温、甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。红糖和小米粥一起吃，对女性来说是一种很好的滋补品。