香菇鱼粥是一种美味的粥，非常适合秋天养生。香菇富含人体所需的维生素、氨基酸和矿物质，鱼富含蛋白质、脂肪等营养物质，可以补充人体能量。和米饭一起煮，好吃，好吃。

蘑菇鱼粥实践教程:

1.鱼片洗净，用盐和白胡椒腌制十分钟，然后用淀粉抓匀；香菇洗净切片，芹菜叶切丝，生姜切丝。

2.米洗净，用电饭煲煮开，然后倒入汤锅；加入蘑菇，用中火煮五分钟。

3.将鱼片和姜丝倒入，用勺子搅拌，继续煮三分钟。

4.加入芹菜粉，再煮一分钟，关火，加入盐和鸡精，搅拌均匀。

成品图:

蘑菇鱼粥的美味小贴士:

1.鱼片加盐时，可以加入一点料酒去除腥味。

2.芹菜在这里起着保鲜的作用，不需要煮太久。

3.煮米粥时，会有溢出现象。为了防止米渣汤溢出，煮粥时可以在锅里加入5、6滴色拉油。

4.可以多煮粥，一次多准备粥料。青菜、丸子、虾仁等新鲜材料可以作为粥料，让你品尝到不同口味的生、卷粥。

5.选择新鲜的鱼，把鱼切成薄片。给孩子吃的时候一定要特别注意鱼身上的小刺。

以上是蘑菇鱼粥的具体做法。秋天吃什么？让我们吃一份蘑菇鱼粥。好吃又有营养。最好在吃饭的时候吃。