牛尾萝卜汤的家常菜，讲解了如何用牛尾和白萝卜做成老少皆宜的保健汤。牛尾益气血，强筋骨，萝卜消食健胃，化痰润肺，合温中补虚，益气养血，味香。在秋冬季节，人们最喜欢的是一锅热汤，让人温暖舒适。而牛尾萝卜汤等具有消食健胃润肺、补血益气、强筋骨等功效的食物，自然更受欢迎。只有健康不虚弱，在寒冷的秋冬，才会不怕冷。

牛尾萝卜汤教程:

1牛尾洗净，用冷水煮3分钟，捞出，用水冲洗；

2将洗好的牛尾放回炖锅，加入足够的水、姜片、葱节、香叶；

3煮沸后，转小火2小时；

4萝卜去皮切块，加入牛尾汤炖至萝卜软；

用盐和胡椒调味，撒上欧芹。

成品图:

牛尾萝卜汤制作技巧:

1.牛尾可以用牛骨代替。

2.冬天吃白萝卜特别有益，可以多放白萝卜。

这里介绍牛尾萝卜汤的常见做法，它不仅是一种老少皆宜的保健汤，也是男性壮骨的良方。如果你吃腻了重口味，想换口味，试试这种清淡却美味的秋汤。