玉兰菇汤的做法
[导读]: 玉兰菇汤发布时间:2011-08-27 20:24:17 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 玉兰菇汤原料:猪五花肉250克,水发平菇150克,水发玉兰片、鲜汤、火腿、水发海米、精盐、
玉兰菇汤
原料:猪五花肉250克,水发平菇150克,水发玉兰片、鲜汤、火腿、水发海米、精盐、米醋、味精、葱丝、香油、姜丝和花椒水各适量。
玉兰菇汤的做法:
1.将猪五花肉洗净后切成3厘米长的薄片,投入沸水锅中汆至二成熟,捞入碗内;平菇洗净后稍切一下,玉兰片和火腿分别切成小片。
2.沙锅置火上,放入鲜汤、猪五花肉片、平菇、玉兰片、火腿片、海米、葱丝、姜丝、米醋、花椒水、精盐和味精烧沸,盖上锅盖,改用小火烧炖至猪肉片、平菇、玉兰片、火腿片和海米酥烂。淋入香油即成。
特点:汤汁色白,味道咸鲜,质地酥烂,浓香不腻,生津润肠,强身壮体。
平菇的营养价值
平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...[更多]
煲汤网小提示
蘑菇和草菇和平菇能一起吃吗: 三者烹饪在一起,具有滋补,降压.降脂,抗癌的功效.是心血管病,肥胖病者的理想食品
口蘑和平菇能一起吃吗: 滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
上一篇:土鸡红枣桂圆汤的做法
下一篇:干菜腐汤的做法
相关推荐