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[导读]：番茄土豆球的做法菜谱为您推荐大图正宗的番茄土豆球的家常做法，番茄土豆球的做法步骤图解，更多家常番茄土豆球怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炸
口味
酸甜味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
土豆100克
西红柿55克
香葱10克
3人份
辅料
others
盐2克
黑胡椒粉1克
蚝油5克
生粉20克
水淀粉10克
白醋10克
番茄土豆球的做法
步骤
step
1
食材集合
步骤
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2
土豆去皮切片蒸熟
步骤
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3
蒸熟用勺子压成土豆泥
步骤
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4
加菲盐改键
步骤
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5
少许黑胡椒粉
步骤
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6
加入香葱碎
步骤
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7
最后加适量生粉拌匀
步骤
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8
揉成面团
步骤
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9
揉成圆圆的小土豆球
步骤
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10
油温5分成热下入土豆球
步骤
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11
炸成金黄色捞出
步骤
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12
再次复炸一遍捞出，外皮酥脆
步骤
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13
炸好的土豆球直接吃特别酥脆，不过今天我家吃番茄味的
步骤
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14
另起锅倒入切碎的番茄加入适量白糖
步骤
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15
加入少许白醋
步骤
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16
加入适量蚝油翻炒均匀
步骤
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17
加一勺水淀粉烧开
步骤
step
18
番茄汁浇在土豆球是就好了 酸甜可口，外酥里软的土豆球
番茄土豆球的成品图
番茄土豆球的烹饪技巧
技巧
tips
做土豆球时土豆比较黏可以手心蘸点食用油
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