春竹笋营养价值高，能增强人体免疫力，有助于预防感冒和病毒入侵，也是非常有益于儿童生长的食物。近年来，萝卜苗成为人们餐桌上喜爱的一道菜，因为萝卜苗具有消炎化痰、清热解毒、健脾强肺、抗癌的功效。今天介绍给大家的胡萝卜苗拌春笋，是一道简单的家常养生菜。多吃点，对强身健体，应对流感有很大帮助。

春竹笋配萝卜苗实践教程:

1.萝卜苗洗净，放下水煮熟，沥干水备用。

2.将春竹笋打开，放入水中煮熟，然后切成细丝。

3.胡萝卜去皮切成细丝，然后和竹笋、萝卜苗一起放入大碗中。

4.洒上少许酱油、柠檬沙拉汁、香油，搅拌均匀即可食用。(如果没有酱油和柠檬沙拉汁，可以用酱油+米醋+柠檬汁代替，或者自己做喜欢的酱。(

成品图:

这里介绍了春竹笋配萝卜苗的做法。看着鲜亮翠绿的菜肴是不是很开胃提神？即使是不会做饭的朋友，也可以马上学会这个简单的方法。赶紧用春竹笋做这个胡萝卜苗，加个饮食屏障抗流感。