干炒青椒豆腐主要来源于青椒和豆腐，是开胃的美味食品。它用的是营养丰富的豆腐。干炒豆腐可以让原本清淡无味的豆腐味道迅速恢复。加上青椒，味道更丰富。豆腐富含优质蛋白质和人体必需的各种微量元素，可以补充人体所需的钙。它是老年人和孕妇非常营养的理想食品，对儿童的生长发育起着不可或缺的作用。

炒青椒豆腐实践教程:

1.买豆腐切成小块，青椒，香菇，蒜姜。

2.热锅里热油，把豆腐摊在煎锅里开始煎，煎到两面金黄。盛在碗里。

3.锅底油留在锅里，和蒜姜一起炒，和炒豆腐一起炒，和酱油一起炒，五香粉煨5分钟。

4.加入香菇丝，加入青椒丝，大火翻炒，锅内加入鸡粉。

成品图:

炒青椒豆腐的美味小贴士:

1.炒豆腐的时候一定要中火以上，这样豆腐下去就不会粘锅了。豆腐成型后，慢慢炒，就像炸鱼一样，先炒一面再炒另一面，这样炒出来的豆腐就不会碎了！

2.用酱油做调料，可以避开其他调料，因为酱油味道好。

这就是炒青椒豆腐介绍的结尾。喜欢的朋友都可以。煮熟的豆腐是热的，外面脆，里面嫩。很开胃，随时可以吃。来和家人一起品尝吧。