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网站首页萝卜水煮鱼的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 鱼头 1个 白萝卜 1个 辅料 菜籽油 适量 生姜 适量 蒜头 适量 朝天椒 适量 泡椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 3勺 生抽 1勺 陈醋 半勺 豆瓣酱 适量 剁辣椒 半勺 中辣
1张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜水煮鱼的做法步骤
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1萝卜条用油随便炒两分钟，为的是后面煮的时候入味一点。
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2把姜片、辣椒、蒜头放油里炸至半金黄。
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3炸完后盛出备用。
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4把鱼头放锅里煎至金黄即可，注意火候小火。
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5倒入适量清水煮，再放入盐、料酒、生抽、陈醋、辣椒、姜、蒜头、萝卜条煮沸，大火大概煮8分钟。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
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