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[导读]：白芸豆鸡汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的白芸豆鸡汤的家常做法，白芸豆鸡汤的做法步骤图解，更多家常白芸豆鸡汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
家常味
时间
数小时
难度
中级掌勺
主料
main
鸡肉1/4只
白芸豆200克
红枣4个
枸杞15克
4人份
辅料
others
老姜4片
盐2勺
白芸豆鸡汤的做法
步骤
step
1
备好食材：白芸豆、鸡肉；鸡肉请商家剖杀后，斩块；回家后，用清水浸泡30分钟，最后洗干净；
步骤
step
2
白芸豆洗净后，提前用清水浸泡；白芸豆不容易炖熟，所以提前浸泡；
步骤
step
3
奶锅放入鸡肉块，倒入清水，放入姜片，大火煮开；
步骤
step
4
将鸡肉捞出，迅速用热水洗掉浮沫；别用冷水冲洗，鸡肉口感会变柴；
步骤
step
5
电炖盅里放入鸡肉块、白芸豆、姜片，再倒入足量的清水；
步骤
step
6
盖上盖子，接通电源，选择“煲汤”程序；
步骤
step
7
红枣和枸杞用清水浸泡几分钟，洗去浮尘；
步骤
step
8
煲汤时间过了2个小时后，放入红枣；
步骤
step
9
调入盐，搅拌均匀，盖上盖子继续炖；
步骤
step
10
起锅前5分钟，放入枸杞。枸杞只能炖5分钟，超时就没营养了；
步骤
step
11
程序结束后，断电撒葱花，【白芸豆鸡汤】就做好啦。
白芸豆鸡汤的成品图
白芸豆鸡汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整；
2、白芸豆不容易炖熟，所以提前浸泡；
3、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！
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