辣炒年糕

发布时间：2021-08-30 20:40:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

年糕200克 洋葱半个 油菜2棵 胡萝卜(红)半根 2人份

辅料 others

油适量 辣椒酱1汤匙 姜适量 蒜1瓣

辣炒年糕的做法

步骤 step

食材洗净

步骤 step

锅加清水，烧开下入年糕煮1分钟左右，捞出入冷水中投凉

步骤 step

油菜切段，洋葱切段，胡萝卜切片

步骤 step

炒锅入油烧热，下入姜蒜爆香，下入洋葱，胡萝卜煸炒

步骤 step

在下入油菜，年糕片，辣椒酱，

步骤 step

煸炒1分钟盛出，装盘

技巧 tips

辣椒酱是咸的就不用加盐了

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