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[导读]：土匪鸡翅的做法菜谱为您推荐大图正宗的土匪鸡翅的家常做法，土匪鸡翅的做法步骤图解，更多家常土匪鸡翅怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
香辣味
时间
90分钟
难度
未知
主料
main
整根鸡翅3根
胡萝卜1根
尖辣椒2根
3人份
辅料
others
郫县豆瓣酱2勺
老抽1勺
甜面酱1勺
八角1枚
花椒少许
黑胡椒粒少许
小茴香少许
肉桂少许
丁香少许
土匪鸡翅的做法
步骤
step
1
鸡翅用流动的水冲洗干净
步骤
step
2
锅内放冷水，加少许料酒！放鸡翅！水开后撇去浮沫，捞出鸡翅！原汤留用
步骤
step
3
胡萝卜去皮切成滚刀块！辣椒切片！葱段，蒜片！姜片备用
步骤
step
4
OSTINI多功能锅内放油，放葱段，姜片，蒜片爆香
步骤
step
5
放鸡翅翻炒至颜色金黄
步骤
step
6
加胡萝卜块一起翻炒
步骤
step
7
放豆瓣酱，甜面酱炒匀
步骤
step
8
放少许老抽炒匀
步骤
step
9
加入原汤没过鸡翅
步骤
step
10
将所有香料包一个纱布包放锅内
步骤
step
11
加适量盐
步骤
step
12
大火炖至汤汁浓稠
步骤
step
13
最后临出锅时撒少许小香葱
步骤
step
14
花样体验！让OSTINI陪着你享受轻松假期
土匪鸡翅的成品图
土匪鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
鸡翅选购小技巧\n鸡翅尽量选择新鲜的，不要冰冻的！鸡皮没有残留软毛！肉色粉嫩！
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