菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页火腿肠沙拉面包
[导读]：火腿肠沙拉面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的火腿肠沙拉面包的家常做法，火腿肠沙拉面包的做法步骤图解，更多家常火腿肠沙拉面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
数小时
难度
初中水平
主料
main
高筋面粉200克
蛋糕粉50克
酵母粉3克
白砂糖30克
盐2克
奶粉10克
清水130克
鸡蛋1个
玉米油22毫升
4人份
辅料
others
火腿肠5根
香葱2根
沙拉酱30克
火腿肠沙拉面包的做法
步骤
step
1
原材料准备。
步骤
step
2
面包桶中加入清水，鸡蛋，盐和糖对角放。
步骤
step
3
加入高筋面粉，奶粉和玉米油。
步骤
step
4
加入蛋糕粉，最上面放酵母粉。
步骤
step
5
启动和面程序。
步骤
step
6
一个程序结束后再加一个和面的程序。
步骤
step
7
和好的面团，室温发酵至两倍大左右。
步骤
step
8
取出面包，搓揉排气后松弛15分钟。
步骤
step
9
松弛好的面包，分割成50克的面剂子。（多余的面团，留做它用）
步骤
step
10
擀成椭圆形的面胚。
步骤
step
11
放入铺烘焙纸的烤盘上，进行最后的发酵。
步骤
step
12
发酵的期间，准备配料；香葱只要葱叶，洗净后切碎末，鸡蛋打碎。
步骤
step
13
发酵好的面胚，刷一层蛋液，中间用刮板轻轻的割一刀。
步骤
step
14
中间摆上火腿肠。
步骤
step
15
撒葱花，然后在上面呈“之”字形挤上沙拉酱。
步骤
step
16
送进提前预热好的烤箱，中层上下火180度，烤15分钟左右。
步骤
step
17
表面金黄时，取出即可。
火腿肠沙拉面包的成品图
火腿肠沙拉面包的烹饪技巧
技巧
tips
1：检验面团的发酵情况，用手按压不会回弹又略有张力，最表示最后发酵结束。
2：抹面的蛋液，是配方之外的用量。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：梅子卤鸡腿
下一篇：虾仁蛋黄豆花羹
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部