千层葱油饼

发布时间：2021-09-02 06:23:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烙

口味 椒麻味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

面粉适量 热水适量 盐适量 3人份

辅料 others

葱花适量 色拉油适量 椒盐适量 盐适量

千层葱油饼的做法

步骤 step

今天比较匆忙，所有材料都没称量。面粉加少许盐，加入适量热水，拌成絮状，揉成软而不粘手的面团，醒30分钟以上，中途可以再揉一次。

步骤 step

揉好的面团擀成大薄片，刷上色拉油，撒上盐，椒盐，少许面粉，

步骤 step

撒上葱花

步骤 step

切成图片这样的，9层对叠起来，我一时脑抽，叠成了6层，不过也不影响啦。

步骤 step

用电饼铛的葱油饼功能，烙5分钟至两面金黄即熟啦。

步骤 step

成品，一张饼切开码这么高啊！一个人吃不完滴。

技巧 tips

面团揉好要醒30分钟以上，用热水调面。

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