清蒸扇贝

发布时间：2021-09-04 09:45:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

扇贝4个 3人份

辅料 others

扇贝3片 大蒜3瓣 葱3根

清蒸扇贝的做法

步骤 step

生姜、大蒜、葱切碎备用；

步骤 step

扇贝放清水中浸泡会；

步骤 step

生抽、酱油、盐、醋、香油、糖调成酱汁备用；

步骤 step

将扇贝上撒上姜、蒜末，放入少许酱汁；

步骤 step

放上蒸锅，水开蒸十分钟，

步骤 step

出锅撒上葱花，简单又好吃的清蒸扇贝就完成了！

技巧 tips

1、如果觉得味道清淡不喜欢，也可以调配沾酱汁，喜欢吃辣可以沾辣酱油等；
2、扇贝一定要清洗，注意细小的沙子；

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