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[导读]：红糖酥油烧饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖酥油烧饼的家常做法，红糖酥油烧饼的做法步骤图解，更多家常红糖酥油烧饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
面粉295克
3人份
辅料
others
酵母3克
白芝麻适量
白糖一勺
清水适量
红糖（馅）45克
猪油（油酥）45克
红糖酥油烧饼的做法
步骤
step
1
面粉分为3份：面粉（油酥）90克、面粉（馅）5克、面团200克
面粉200克加水100克和酵母，揉成光滑面团
步骤
step
2
静置发酵约两倍大
步骤
step
3
面粉90克中加入猪油
步骤
step
4
揉成团，盖上保鲜膜醒一会儿
步骤
step
5
面发好之后取出面团，案板上撒上干面粉，揉一下面团至光滑
步骤
step
6
将油酥放到面皮上
步骤
step
7
用面皮把油酥包起来
步骤
step
8
擀成长方形
步骤
step
9
从一端卷起来，卷成长条状
步骤
step
10
切成大小相等的段
步骤
step
11
捏一下两端，并将面段摁扁
步骤
step
12
取出红糖放到碗中
步骤
step
13
加入面粉5克，并将面粉和红糖混合
步骤
step
14
捣碎，做成红糖馅
步骤
step
15
用擀面杖擀成圆形，加入红糖馅
步骤
step
16
口捏紧
步骤
step
17
擀成薄圆形的饼状
步骤
step
18
依次完成所有工作
步骤
step
19
白砂糖和清水调成糖水，用刷子在每个饼上刷上糖水
步骤
step
20
撒上一层白芝麻
步骤
step
21
用擀面杖擀一下，这样烤好之后芝麻就不会掉了
步骤
step
22
放到烤盘上
步骤
step
23
烤箱上下火170度预热五分钟
步骤
step
24
烤盘放入烤箱中，170度烤20分钟即可
步骤
step
25
酥的掉渣啊
红糖酥油烧饼的成品图
红糖酥油烧饼的烹饪技巧
技巧
tips
我加了一点小麦胚芽到面粉里，简直是太美味了。
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