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[导读]：萝卜蛎黄汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的萝卜蛎黄汤的家常做法，萝卜蛎黄汤的做法步骤图解，更多家常萝卜蛎黄汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
红萝卜250克
蛎黄200克
2人份
辅料
others
香菜20克
盐少量
调和油10毫升
葱20克
姜10克
大蒜20克
萝卜蛎黄汤的做法
步骤
step
1
准备好以下食材：红萝卜洗净后用擦菜器擦丝，蛎黄肉洗净后控干水分，香菜、葱、姜和大蒜一并备齐；
步骤
step
2
将葱、姜、大蒜、香菜切成下图的形状；
步骤
step
3
炒锅中放入适量调和油，放入葱、姜和大蒜炒香；
步骤
step
4
将萝卜丝放入锅中；
步骤
step
5
翻炒一会至萝卜稍微变软一些；
步骤
step
6
放入适量水；
步骤
step
7
煮至水沸腾后放入少量盐；
步骤
step
8
然后将蛎黄肉放入锅中；
步骤
step
9
大火将萝卜汤煮至沸腾；
步骤
step
10
然后放入香菜即可；
步骤
step
11
将煮好的萝卜丝蛎黄汤盛入汤碗中，鲜香味美的这道汤你喜欢吗？
萝卜蛎黄汤的成品图
萝卜蛎黄汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、萝卜丝要炒至软，这样就将萝卜的辣气去除了，加入水后不要盖盖煮，一定要开盖煮；
2、蛎黄不要煮时间长，放入锅中煮至水沸腾就可以了。
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