又要吃榴莲了。爱吃榴莲滴童鞋的人一定不能错过各种吃榴莲滴的方法。今天做了榴莲肉煎饼。虽然经常在外面吃各种煎饼，但是今天在家做了榴莲煎饼，而且是真的。我们来看看制作方法的详细说明。

榴莲煎饼练习教程:

1.拿一块去核的榴莲肉，用炒菜机打。

2.在搅拌好的榴莲肉里放一点盐，不要太多，只是为了突出榴莲的甜味，拌匀。

3.然后少量加入少量中粉，一次不要加太多，慢慢加入，慢慢揉成榴莲面团；(这里只靠榴莲肉的水分和面粉揉面，不能每次都加太多面粉，面粉多了到时候榴莲饼就不好吃了，所以一切都靠榴莲肉的水分。)。

4.搓完之后加一点黄油搓进去。这时候面团很滑很软；不用黄油可以用其他植物油。

5.把揉好的面团分成相等的份。

6.取小剂量，展平，然后折成正方形，折3次，再展平，再卷成煎饼；每个小剂量都是这样操作的；我不会把它卷得太圆。我需要多练习。

7.在不粘锅上抹一点黄油，然后把卷好的煎饼放进去，用小火煮榴莲煎饼。如果技术好的话，最好把它们从火边扔掉，不时翻过来。

成品图:

榴莲煎饼小贴士:

1.其实可以等飞饼解冻后再放榴莲泥，然后叠好，用叉子压一下封口。

榴莲的功效:

榴莲富含蛋白质和脂肪，对身体有很好的营养作用，是水果的良好营养来源。榴莲有一种特殊的味道，不同的人有不同的感受。有人觉得臭得像猫屎，有人觉得香。榴莲的这种气味可以刺激食欲，榴莲中的膳食纤维可以促进肠道蠕动。

这种零食是早餐的完美选择，但对于不太喜欢榴莲味道的朋友来说，可能需要考虑一下。