(1)忌食寒凉食物：蛙肉、蟹、牡蛎、蛤蜊肉性寒凉伤胃，《食鉴本草》说：螃蟹"性极冷，易成内伤腹痛”；《医林篡要》说：蛤蜊肉"生食，大寒，令人泻”；还有这些寒凉性质的梨、柚子、西瓜、柿子寒凉伤胃，容易导致消化不良、泄泻，影响脾胃的消化吸收功能，加重慢性胃炎患者的病情，故慢性胃炎患者不宜食用。

(2)忌食用鸡肉：鸡肉性温助热，又肥腻壅滞，较难消化，胃热患者食用将使病情加重。出现腹满、嘈杂等症状，故胃热患者忌食。

(3)慢性萎缩性胃炎患者不宜多食久食香蕉：香蕉中含有较多5一羟色胺(每克含16．2微克)，食人过多能使胃酸降低，加重萎缩性胃炎的病情。

急慢性胃炎在饮食上应忌食什么