这里有几款美食，非常适合大肠癌患者：

1.黄芪参枣粥

材料：生黄芪300克，党参30克，甘草15克，粳米100克，大枣10枚。

做法：将生黄芪、党参、甘草切片，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入锅内，加清水适量，煎成药汁，拣去药袋，留药汁备用。药汁加粳米、大枣，加适量清水，先用大火烧开，转用慢火熬煮成粥，即可食用。早晚服用，连服10—15天。

功效：补中益气、健脾养血。适用于心烦、消渴、气血不足、形体消瘦、神疲气短及结肠癌、直肠癌晚期患者。

2，马齿苋绿豆汤

材料：新鲜马齿苋180克（或干品90克），绿豆90克。

做法：马齿苋洗净，切成2厘米长的小段；绿豆洗净，去杂物。绿豆放入锅内，加清水适量，大火烧开，再转慢火熬煮。然后加马齿苋，继续熬煮至绿豆熟烂，即可食用，也可放蜂蜜调味。每剂分3次服完，每天服1～3次。连服2～3周。

功效：清热解毒、利水消肿、生津养液。适用于湿热蕴结兼有痢疾、疮疡等症状的肠癌患者。本品不适用于脾虚泄泻的患者。

5．凉拌海带丝

材料：海带丝250克，豆腐丝100克。

做法：将海带浸泡洗净，用开水烫一下，取出切成细丝；加入豆腐丝，用白糖、味精、香油、姜末各少许调味，拌食。每日2次

功效：祛痰化淤，消肿。主治痰凝血淤型。证见腹痛腹胀，腹块坚硬不移，便下紫黑，或脓血，或里急后重，舌质紫暗或有淤斑，苔黄腻，脉滑细。

4．败酱草丹参汤

材料：败酱草60克，丹参30克，苦参30克。

做法：水煎2次，分2次服，每日1～2剂。

功效：同凉拌海带丝。

5．黄瓜地黄末

材料：黄瓜30克，地黄60克，黄连15克。

做法：上药共为细末，蜜丸如梧子大，米汤送服30丸，每日3次。

功效：养阴清热，解毒，主治大肠癌，便血症。

6．金丝瓜丝猪瘦肉汤

材料：干金丝瓜丝150克，猪瘦肉200克，姜丝、麻油、精盐、味精适量。

做法：干金丝瓜丝加水300毫升，大火烧开加姜丝，转小火煮至熟透。下精盐、味精，淋麻油，趁热服。

功效：补中益气，祛湿，主治大肠癌，便血症等。

最后，直肠癌患者要忌烟酒，不要吃葱、花椒、辣椒等辛辣食物，一些发霉的食物、油炸或烧烤的食物也应该严禁食用。