大蒜粥组成：紫皮大蒜30克，粳米30克。制法：将大蒜去皮后在沸水中煮一分钟后捞出，然后将粳米放人蒜水中煮粥，至八成熟时，放人先前捞出的蒜头，同煮至稠即可。功效：降脂降压，抗痨止痢。用途：适用于动脉硬化、冠心病、高血压病、慢性腹泻等症。用法：每日早、晚餐温热服用。

玉米粉粥组成：玉米粉50克，粳米50克。制法：先将玉米粉用适量冷水调和，再将淘洗干净的粳米人锅，加水适量，先用旺火烧开，加入调好的玉米粉，再转用文火熬煮成稀粥。功效：降脂降压。用途：适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、高血脂症等。用途：每日早、晚餐温热服用。