素烧冬瓜对冠心患者有何益处

素烧冬瓜

原料：冬瓜250克，植物油、香菜、精盐各适量。

素烧冬瓜的做法

①冬瓜去皮，去瓤，切成长方块形，香菜切段。

②将植物油用旺火烧热，将冬瓜入锅煸炒，加精盐及少量水。

③盖盖儿焖烧数分钟，加香菜段即可。

功效：清热利湿生津。

适应证：冠心病、高血压病。