小葱拌豆腐对冠心病患者有何益处

小葱拌豆腐

原料：小葱80克，豆腐100克，盐1克，姜末5克，香油3毫升。

小葱拌豆腐的做法

①小葱洗净，切成段约1厘米长备用。

②豆腐切成1厘米的小丁，放在沸水中焯一下，然后沥干水分装盘。

③将小葱撒于豆腐上，放入姜末、味精、盐、香油，拌匀，即可。

功效：清热解毒、清肺健脾、健胃消食。

适应证：呼吸道疾病、冠心病。