今天我介绍一种新的白萝卜烹饪方法，就是用肉汤煮白萝卜。白萝卜是日常餐桌上常见的食物之一，营养丰富。《本草纲目》称萝卜& ldquo蔬菜中最有优势的一种& rdquo其中萝卜中所含的酶能帮助胃消化，刺激食欲，同时酶和木质素等营养元素具有抗癌作用。用高汤熬制的萝卜汤营养丰富，是食疗佳品。

汤蒸萝卜练习教程:

1.准备食材，白萝卜去皮，从中间切成两半。

2.在锅里蒸20分钟，然后拿出来让它冷却。

3.将凉白萝卜切片，放入热气腾腾的碗中。

4.将一盒史高汤配半汤匙酱油和少许盐调成汤，淋在白萝卜片上。

5.用保鲜膜包好，在锅里蒸20分钟，直到白萝卜变色，将准备好的香菜叶和红辣椒圈放好。

成品图:

汤蒸萝卜小贴士:

1.萝卜煮软了，不长。

2.不要放葱、姜等。烹饪高汤时，不要破坏蔬菜的味道。

3.如果想白萝卜吃起来更快，可以切细一点。但不能太薄，太薄，容易腐烂，掺入汤中会失去清香的感觉。

可以上一碗美味的清蒸萝卜汤，扑面而来的香气能让你胃口大开。萝卜进口时，汤汁的味道与萝卜的甜味相结合，形成一种独特的清香可口的味道。吃完后能感受到口颊的清香，回味无穷。