黑豆是一种营养价值很高的美味食品，老少皆宜，营养价值丰富，尤其对心血管有保护作用。吃黑豆可以降血压，降低胆固醇，保护心血管。

今天的黑豆莲藕排骨汤是用黑豆莲藕排骨做的。藕鲜微甜，排骨好吃。这汤味道鲜美，营养丰富。

黑豆莲藕排骨汤练习教程:

1.提前泡黑豆。

2.将排骨放入冷水中，倒入15毫升料酒，加热血液。

3.同时，再拿一个锅，加入适量的水、姜片、黑豆，用小火加热。

4.然后将莲藕去皮，切成合适的块。使用前用醋泡一下，用了再拿起来。

5.砂锅里的水快烧开的时候，排骨也烧开了。移入砂锅，加入莲藕，大火煮沸，小火翻炒90分钟，调味后饮用。

成品图:

黑豆莲藕排骨汤的美味小贴士；

1.排骨飞完要用热水煮。如果把它们放入冷水中，营养就会流失。

2.两个锅，一个烫排骨，一个煮黑豆，可以节省时间。

3.黑豆可以提前浸泡，达到口感柔和。

4.莲藕在煮之前用醋水浸泡半小时，这样莲藕就不会发黑。

黑豆莲藕排骨汤介绍到此结束。喜欢的朋友可以试着去做。现在是补身的时候了。这个时候，你可能希望有这样一个温暖的汤来和家人一起补补身体。