百合莲子红枣粥怎么煮才能软烂甜醇厚？其实做法很简单，只要提前把百合莲子泡好，做菜的时候注意食材易熟的特点。喝百合莲子红枣粥比清粥好，还有滋补养生的作用。

煮出来的百合莲子红枣粥不仅香甜松软可口，而且还是一种老少皆宜的自制保健粥。也是女性朋友应该经常喝的美容补血粥。让人感觉更舒服的是用电压力锅或者电饭锅超级方便。

百合莲子红枣粥实践教程:

1.准备原料:百合、莲子、大米、红枣、枸杞、冰糖。

2.将莲子浸泡，然后放入电压力锅中，加入少量水，压制。

3.百合泡好后把黑色部分剪掉，红枣泡十分钟。

4.锅里放入水，加入米饭，然后煮至米饭开花，加入压好的莲子。

5.加入红枣和百合，煮至浓稠。最后加入冰糖煮。

成品图:

百合莲子枣粥制作小技巧；

1.百合、莲子、米饭建议晚上睡觉前泡好，第二天早起可以直接煮，也很方便。

2.如果有带预约功能的电饭煲，使用预约功能会更方便省心。

百合莲子红枣粥的营养功能；

1.莲子益心、益肾、益脾、益泻、益精、益神经、益脑，常食可预防老年痴呆症的发生。

2.红枣能促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，增加血清白蛋白，保护肝脏。红枣还含有抑制癌细胞甚至将癌细胞转化为正常细胞的物质。

3.百合味道鲜美，有宁心安神的作用。

掌握了百合莲子大枣粥的上述做法，就可以做出口感软糯的营养粥了。